Nuevamente deseamos presentar dos aspectos fundamentales sobre la alimentación de la madre durante el embarazo que nos aseguraran el correcto desarrollo de nuestro futuro hijo en el vientre materno.

Mantener una ingesta reducida de grasas en el embarazo

El aporte de grasas durante la gestación no debe ser muy alto. Las grasas son una fuente de energía muy concentrada, ya que tienen muchas calorías y ayudan al organismo a utilizar ciertas vitaminas, proteínas e hidratos de carbono. El consumo de grasas saturadas (sólidas a temperatura ambiente) debe limitarse durante la gestación y se debe elegir con más frecuencia el consumo de grasas insaturadas (líquidas a temperatura ambiente) que son más saludables.

Vitaminas y minerales para el correcto desarrollo del feto

Las vitaminas y los minerales son esenciales para el correcto funcionamiento del organismo. Y muy importantes para asegurar el correcto desarrollo del feto, es primordial un aporte adecuado de vitaminas y minerales, sobre todo de hierro y calcio. La mejor forma de tomarlos es a través de la dieta, aunque en algunos casos el médico puede recomendar suplementos vitamínicos.

Para una absorción correcta de todos los nutrientes existen combinaciones de alimentos que son muy eficaces y que evitarían la ingesta por otra vía. Por ejemplo los cítricos son fundamentales para la absorción del hierro. No olvides consultar con tu especialista.